Author Topic: A smokve; što je sa smokvama?  (Read 46769 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline level gaga

  • Kontra-admiral
  • *******
  • Posts: 1679
Re: A smokve; što je sa smokvama?
« Reply #50 on: September 27, 2013, 11:58:06 AM »
Nadam se da ću stići prije no što im prođe sezona,pa ti javim.  :thumbsup:
Istra: Brod na moru, a sidro mu je Ćićarija

Offline level gaga

  • Kontra-admiral
  • *******
  • Posts: 1679
Re: A smokve; što je sa smokvama?
« Reply #51 on: October 11, 2013, 05:00:51 PM »
Strici, đem od šljiva je upravo zgotovljen,a koliko je dobar  :dontknow: . Znati ću kad se ohladi  :laughing7:. Recept budem objavio,ako valja.
Istra: Brod na moru, a sidro mu je Ćićarija

Offline traktor

  • Admiral
  • *********
  • Posts: 2628
Re: A smokve; što je sa smokvama?
« Reply #52 on: October 11, 2013, 06:57:01 PM »
Oće biti što i za prodat? :icon_porc:  Obožavam onaj  pekmez od "Podravkinih" šljiva  ali u tvom džemu je sigurno ukuhano više osjećaja i ljubavi :icon_biggrin:

Offline level gaga

  • Kontra-admiral
  • *******
  • Posts: 1679
Re: A smokve; što je sa smokvama?
« Reply #53 on: October 11, 2013, 07:56:57 PM »
Ma rađeno je samo za kućnu upotrebu,po malo izmjenjenom Stricijevom receptu koji je "krivac" za izradu đema u mojoj kući   ^-^.
Da je urađeno više i da si bliže dobio bi teglicu na poklon. :icon_thumright:
Istra: Brod na moru, a sidro mu je Ćićarija

Offline Strici

  • Admiral flote
  • **********
  • Posts: 6445
  • Gender: Male
Re: A smokve; što je sa smokvama?
« Reply #54 on: October 11, 2013, 11:28:10 PM »
 :icon_biggrin: E moj Gaga. Ja stalno čekao da poguštam u tvom đemu, pa čekajuči toliko ogladnio da sam spontano odlučio ga i sam napraviti, i to protiv normalnih preporuka.
Naime prije par dana sam vidio šljive u samoposlugi. Za razliku od uobičajeno lijepog voča, ove su bile po mome neke kržljave, i ne baš zrele. A supruga mi neda onaj đem od smokava, kaže da je za mene presladak, pa si ja mislim, ukuhat ču si malo od šljiva, ionako sigurno nisu neke sladkonje, to po vanjskom mom prosuđivanju. Kupio tri kila. No one uopče nisu bile loše, i dovoljno slatke.


Ovo je na početku, kad su počele krčkati.
Pa sam stavio 15 deka šečera, tj 5 % od svih šljiva (bilo je zbog koščica manje, ali sam iz frižidera uzeo još desetak nađenih).


Uobičajeni limun, zadnja dva "biološka" sa Čiova.
Životu nemožeš dodati ni jedan dan, ali danu više života možeš

Offline Strici

  • Admiral flote
  • **********
  • Posts: 6445
  • Gender: Male
Re: A smokve; što je sa smokvama?
« Reply #55 on: October 12, 2013, 08:21:11 AM »

Ovaj sam puta stavio ingvara, a i vanilija je kod meine bar obavezna. Možda druge godine uspijem nabaviti one  prirodne vanilija štapiče, kažu da je bolje.
Životu nemožeš dodati ni jedan dan, ali danu više života možeš

Offline level gaga

  • Kontra-admiral
  • *******
  • Posts: 1679
Re: A smokve; što je sa smokvama?
« Reply #56 on: October 13, 2013, 01:22:41 PM »
Đem uspio ! To kažu moji ukućani .
Recept:
-na Kg šljiva 30 dek šećera
-smokovače od oka  :laughing7:

Šljive oprao i izvadio koštice. Na dno pinjate satavio kap vode, ubacio šljive i šećer. Pri kraju kuhanja odokativno dodao smokovaču. 
Istra: Brod na moru, a sidro mu je Ćićarija

Offline Strici

  • Admiral flote
  • **********
  • Posts: 6445
  • Gender: Male
Re: A smokve; što je sa smokvama?
« Reply #57 on: October 13, 2013, 03:36:33 PM »
Gaga, slike, ništa bez slika, jer ako se več nemože probati, a ti onda pokaži. Jer da je kuhao, ili bilo šta rađeno može svako reči, a onom kome je rečeno ostaje za vjerovati ili ne. Slika može pokazati, ali i dokazati. :laughing7:


A ovdje je počelo ozbiljnije kuhati, i malo kasnije je sve bilo potopljeno u gustom sosu.
« Last Edit: October 13, 2013, 03:44:35 PM by Strici »
Životu nemožeš dodati ni jedan dan, ali danu više života možeš

Offline Strici

  • Admiral flote
  • **********
  • Posts: 6445
  • Gender: Male
Re: A smokve; što je sa smokvama?
« Reply #58 on: October 13, 2013, 03:51:58 PM »
Pa se to krčkalo cijela dva sata, dobar dio soka je ispario, a ja pola sata prije nego se ukuhalo naribao dvije jabuke; kažu
da se onda malo zgusne, a jer nisam stavljao onaj želir ili kako se več kaže.


Ona flaša pozadi je naravno rum. Prave mornarčine nemogu bez ruma. :icon_joker:


Eto od tri kila, dvije i pola citrone i dvije jabuke se ovoliko dobije, a jednu onu malu nosim na brod. :angel9: se dobije ovoliko
Životu nemožeš dodati ni jedan dan, ali danu više života možeš

Offline level gaga

  • Kontra-admiral
  • *******
  • Posts: 1679
Re: A smokve; što je sa smokvama?
« Reply #59 on: October 13, 2013, 07:30:15 PM »
 :thumbsup: Kasno je sada za fotkanje,ali sljedeći put kad budem pravio(a po svemu sudeći brzo) pripremiti ću foto-aparata.  ^-^
Istra: Brod na moru, a sidro mu je Ćićarija