Najosnovnija oprema kuhinje

[Mala od portala]

Dodala bih ovdje još jednu sitnicu koja se pokazala kao fenomenalna stvar upravo u plovidbi po valovima: obični protuklizni podmetači, oni u bojama koje u gotovo svakoj većoj trgovini možete kupiti u rolama od nekih metar.
Dvije takve role, narezane na nekoliko manjih komada, pokazale su se kao korisna stvar koja sprečava plesanje lonaca po stolovima, obavezno se u vrijeme ručka stavljaju pod tanjure, koji ne lete s jednog kraja stola na drugi svaki puta kada neki brod prođe kraj vas, a jednako su korisni i u hladnjaku. Nema šetanja zdjelica i predmeta po njegovoj unutrašnjosti. Jeftino, a korisno. Neprocjenjivo, kako bi rekao Mirjo.   

[estan]

Zaista neprocjenjivo. Idem odmah kupiti jednu. Iako mi stol ima rub od pune tikovine, koji sprječava da pjati i teče padnu na pod, ali sadržaj, naročito tekući zna izletiti po tapetu (svjetlo žutom pa se maće nažalost dobro vide).

[level gaga]

http://www.jutarnji.hr/brodska-kuhinja/270105/

[level gaga]

Moj prijedlog:

    2-3 posude srednje dubine a različitih zapremnina – za pirjanje, kuhanje
    1 veći lonac od min 9 l – za kuhanje većih količina
    bar jedna dublja neprijanjajuća tava, obavezno s poklopcima – za pečenje, za pirjanje
    2 tave  - za palačinke, za omlete
    gril tava – za prženja mesa kao na grilu
    cijedilo
    ribež – za struganje i ribanje
   daske za rezanje –  plastične, drvena
   nekoliko drvenih kuhača – imajte na umu da se na njih ‘lovi’ miris recimo luka
   plastična kuhača
   set noževa – bar 2 velika oštra noža za meso, 1 veliki nazubljeni nož za kruh
    alu folija
    prozirna neprijanjajuća folija
    papirni ubrusi – uvijek na dohvat ruke
    čačkalice
    otvarač konzervi
    otvarač boci – spiralni i obični
    lijevak
    vrećice za pečenje
   

[Quarnery]

Zašto bez potrebe bušiti trup??
Dovoljno je, na jednom od ulaza  morske vode, napraviti kolektor  na kojem izvedeš potreban broj izlaza i to je to.